» » Рецепт вкусного печеночного салата

Рецепт вкусного печеночного салата

Рецепт вкусного печеночного салата

Ингредиенты

  • Говядина (печень)- 300 граммов
  • Морковь- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
  • Майонез Домашний- 100 граммов

Приготовление

 

 

Я люблю печень в любом виде, поэтому часто ее покупаю и готовлю блюда с ее добавлением. Одним из моих любимых рецептов является печеночный салат.

Готовить его очень быстро и просто, а результат – пальчики оближешь. Давайте готовить его вместе.

1.Отвариваем печень до полуготовности (примерно 5-10 минут). Главная цель этого действа – сделать печень удобной для нарезания. В сыром виде это довольно проблематично, так как она мягкая, ее даже в руки брать неудобно.

2. Отваренную и остывшую печень нарезаем тонкими ломтиками.

3. Слегка обжариваем печень на сковороде с растительным маслом.

4. Морковь  чистим и натираем на терку. Лук нарезаем полукольцами. И то, и другое обжариваем на сковороде, совсем немножко.

5. Смешиваем все ингредиенты в салатнице, слегка присаливаем и заправляем майонезом.

Кушайте на здоровье! 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *