» » Винегрет классический, рецепт

Винегрет классический, рецепт

Винегрет классический, рецепт

Ингредиенты

  • Свекла- 1 штука
  • Картофель- 2 штуки
  • Огурец солёный- 1 штука
  • Капуста квашеная- 100 граммов
  • Морковь- 2 штуки
  • Фасоль белая- 1/2 стакана
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Многие из нас обожают винегрет. Первое, и, пожалуй, основное его преимущество в том, что это блюдо низкокалорийное и его можно есть в пост. Ну а к остальным его достоинствам можно отнести его универсальность, простоту, и главное - его насыщенный вкус. Предлагаю вам приготовить сегодня винегрет классический. Начнем:

1. Картофель, морковку и свеклу очищаем и отвариваем по отдельности друг о друга.

2. Ждем остывания и нарезаем мелкими кубиками наши овощи, таким же образом нарезаем и огурец.

3. Зелень и лук тоже мелко нарезаем.

4. Смешиваем все измельченные овощи и добавляем к ним квашеную капусту и отваренную белую фасоль. Ее можно купить консервированную, а можно замочить водой на ночь и сварить самостоятельно.

5. Теперь осталось только заправить наш винегрет классический маслом. Расскажу вам секрет: если заправлять весь винегрет сразу – все овощи приобретут свекольный цвет, но если вы нарезанную свеклу заправите маслом, а только потом добавите к остальным овощам - их цвет сохранится.

Все готово! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *