» » Салат с морским коктейлем – «Золотой осьминог»

Салат с морским коктейлем – «Золотой осьминог»

Салат с морским коктейлем – «Золотой осьминог»

Ингредиенты

  • Креветки- 250 граммов
  • Осьминог- 250 граммов
  • Томат (помидор) красный- 2 штуки
  • Петрушка (зелень)- 10 граммов
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Уксус 3%- 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Салат-латук- 30 граммов

Приготовление

В салат с морским коктейлем входят, как правило, креветки, осьминоги, мидии и кальмары. Иногда этот традиционный набор дополняется представителями местной морской фауной. Салаты с морским коктейлем можно отыскать еще в древнегреческой поваренной книге, собственно греки и стали первыми, кто стал готовить вышеперечисленных морских обитателей вместе, а не по отдельности.

1. Тушку осьминога почистим, удалим клюв, присоски с щупалец, чернильные мешки. Обработанного осьминога положим в кипящую воду на несколько секунд, затем промоем в проточной воде. Порежем на кусочки, посолим и сварим. Креветки почистим и тоже отварим в отдельной кастрюле.

2. Лук мелко нарежем, чеснок подавим в прессе, зелень порубим. Помидоры нарежем ломтиками. Соединим все овощи, добавим составляющие морского коктейля, а также зелень. Перемешаем и переложим в салатницу, выстеленную листьям латука. Сверху салат украсим половинками сваренных яиц. Салат подаем охлажденным.

Кушайте с удовольствием!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *