Салат с фасолью и кукурузой

Ингредиенты

• Фасоль красная. Консервы- 1 банка
• Кукуруза сладкая консервированная- 1 банка
• Укроп- 100 граммов
• Петрушка (зелень)- 100 граммов
• Лук зелёный- 100 граммов
• Сухари армейские, ржаные- 150 граммов
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Блюд похожих по составу и названий довольно много, но именно этот рецепт салата с  фасолью и кукурузой мне особенно понравился. Видимо, в нем наилучшее сочетание компонентов и пропорций, на мой вкус, конечно. Салат прекрасно смотрится на семейных или праздничных ужинах.

1. Фасоль из консервов откинем на дуршлаг, а если у вас сухая фасоль, то ее сначала отварим и сольем воду. Из банки с кукурузой тоже выльем жидкость. Зелень промоем и по возможности просушим  с помощью бумажных полотенец. Затем мелко нарежем.

2. В миске соединим фасоль с зеленью и кукурузой. Сухарики закладываем в салат незадолго перед подачей на стол. Заправим майонезом, добавим соль. Готово! Кстати, можно добавить в салат с фасолью и кукурузой немного кинзы.

Кушайте с удовольствием!