Крабовый салат из пекинской капусты

Ингредиенты

• Крабовое мясо- 200 граммов
• Кукуруза сладкая консервированная- 380 граммов
• Капуста пекинская- 1 штука
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 5 штук
• Огурец- 1 штука
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Укроп- по вкусу
• Петрушка (зелень)- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Крабовый салат из пекинской капусты станет просто королем вашего стола. Я впервые приготовила этот салатик на прошлую нашу годовщину. Муж меня первый раз в жизни так расхваливал, наверное, виной всему очень удачное сочетание ингредиентов. Вот сейчас закончу писать рецепт и побегу на кухню готовить этот салатик, хочу еще раз мужа порадовать.

1. Крабовое мясо измельчаем ножом. Можно вместо мяса использовать крабовые палочки.

2. Свежий огурчик и сваренные яйца нарезаем маленькими кубиками.

3. Возьмем шесть листочков пекинской капусты, помоем их и обсушим. Шинкуем их тоненькой соломкой.

4. Остальные листочки моем, сушим, но не режем. Будем использовать их для украшения салата.

5. С кукурузы сольем жидкость.

6. Укропчик измельчаем.

7. Смешиваем все ингредиенты в большой глубокой тарелке. Крабовый салат из пекинской капусты заправляем майонезом.
Перед подачей на стол делаем так: берем тарелочку, выкладываем на дно листки капусты, поверх них выкладываем порционно салат, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!