» » Грибная аджика: рецепт приготовления

Грибная аджика: рецепт приготовления

Грибная аджика: рецепт приготовления

Ингредиенты

  • Грибы отварные- 3000 граммов
  • Морковь- 1 килограмм
  • Перец сладкий- 1 килограмм
  • Лук репчатый- 1 килограмм
  • Масло растительное (подсолнечное)- 0,5 л
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Лавровый лист- по вкусу
  • Соус томатный- 500 граммов

Приготовление

Грибная аджика – это рецепт очень нежного соуса, с мягким вкусом, который придает мясным блюдам чудесный вкусовой оттенок. И хотя кроме названия к традиционной аджике рецепт отношения не имеет, но это все равно очень приятная добавке к еде.

1. Для приготовления аджики будем интенсивно использовать мясорубку, через которую прокрутим перец. Морковь и грибы.

2. Лук мелко нарежем и потушим в компании с натертой морковью, подольем растительное масло, посолим, поперчим, заложим лавровый лист. Все тщательно перемешаем, вольем томатный соус и варим 40 минут.

3. Готовую грибную аджику разложим по стерилизованным банкам, закатаем и поместим под теплое одеяло остывать. Хранить заготовки аджики лучше в прохладном месте.


Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции