Салатик с голубым сыром и грушами к 8 марта

Ингредиенты

• Руккола- 50 граммов
• Груша- 2 штуки
• Сыр Дор Блю- 100 граммов
• Орех грецкий- 20 граммов
• Мед- 1 столовая ложка
• Сок лимонный- 15 мл
• Масло оливковое- 10 мл
• Соль- по вкусу

Приготовление

Этот легкий и низкокалорийный салатик имеет слегка пикантный вкус. Такой вкусный рецепт я взяла у своей подруги. Теперь мы всегда готовим салат на девичник, приуроченный нашему женскому дню – 8 марта.

1. Сперва разогреваем сковородку. Туда выкладываем мед. Когда он прогреется, добавляем ядра грецкого ореха. Смесь немножко обжариваем.

2. Далее выкладываем ядра на тарелочку, даем остыть. При этом орешки не должны соприкасаться друг с другом, иначе они слипнутся.

3. Груши разрезаем на две половинки. Удаляем из них семена, а мякоть нарезаем в виде ломтиков. Сыр нарезаем меленькими кубиками.

4. Смешиваем вместе рукколу, сыр  и порезанные груши. Добавляем по вкусу соль. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

5. При подаче на стол украшаем салатик с голубым сыром и грушами к 8 марта карамельными орешками.

Вкусных Вам праздников!