Постный суп «После праздника»

Ингредиенты

• Лук репчатый- 1 штука
• Репа- 1 штука
• Морковь- 2 штуки
• Сельдерей (корень)- 2 штуки

Приготовление

Все сталкивались с такой ситуацией, когда на другой день после праздника и обильного пиршества хочется покушать чего-то легкого и вкусного, а на вчерашние салаты и смотреть не хочется. В этой непростой ситуации, которая осложняется еще и тем, что возиться на кухне никакого желания, как правило, не бывает, вам на помощь придет постный суп «После праздника». Приготавливается он легко, быстро и отличается хорошим вкусом.

1. Измельчаем лук, сельдерей нарезаем полосками и забрасываем все в кипящую воду. Нарезанная кружочками морковь отправляется по тому же маршруту,

2. В последнюю очередь закидываем репу, которую нарежем кубиками или полосками, она не должна успеть сильно развариться. Солим супчик, добавляем перчик и лавровый лист. В приготовленный суп посыпаем мелко нарубленную зелень.

Угощаемся!