Куриный салат с черносливом к 8 марта
Ингредиенты
- Курица (грудка вареная)- 400 граммов
- Лук репчатый- 2 штуки
- Морковь- 3 штуки
- Чернослив- 3/4 стакана
- Майонез Провансаль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
Куриный салат с черносливом к 8 марта – это вкусное, несложное блюдо, которое занимает минимум времени и может достойно украсить праздничный стол. Если хотите более диетический вариант салат, то советую заменить майонез на йогурт.
1. Куриные грудки отварим или запечем - это на ваш выбор. Дождемся, чтобы полностью остыли, иначе будет риск, что майонез свернется от высокой температуры. Нарежем курицу кубиками.
2. Нарезанные лук и морковку потушим (я тушу по отдельности, чтобы вкусы не перемешивались). Лук потушим на маленьком огне (10 минут), он станет сладковатым. Нарежем чернослив кусочками.
3. Когда все компоненты у нас остынут, соединим их, качественно перемешаем, посолим. Затем заправим майонезом, снова хорошенько размешаем. Теперь готовый салат уберем в холодильник.
Угощаемся!
Добавить комментарий!