Дамский салат к 8 марта
Ингредиенты
- Говядина (язык вареный)- 200 граммов
- Белые жареные грибы- 250 граммов
- Огурец маринованный- 5 штук
- Маслины- 15 штук
- Лук репчатый- 1/2 штуки
- Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
- Масло сливочное- 1 столовая ложка
Приготовление
На мой взгляд, дамский салат к 8 марту – это прекрасное применение, входящих в него продуктов. Соединение в одном блюде языка, грибов и маринованных огурцов создает восхитительные вкусовые ощущения, при дегустации этого замечательного блюдо.
1. Очистим лук от шелухи, мелко нарежем и поместим на сковороду. Пассеруем на сливочном масле несколько минут. Затем закидываем на сковороду грибочки, нарезанные на мелкие кусочки. Обжариваем 3-4 минуты, добавляем соль.
2. Язык отварим, затем нарежем в виде соломки, маслины превратим в кружочки, нарезая каждую в поперечном сечении, огурцы – на мелкие кубики.
3. Теперь смешаем язык с луково-грибной обжаренной смесью, добавим маслины и маринованные огурчики, приправляем все майонезом, тщательно размешиваем. Перекладываем в нарядное блюдо и можем нести на праздничный стол.
Угощаемся!
Добавить комментарий!