Салат Цезарь с курицей и сухариками к 8-му марта

Ингредиенты

• Салат листовой- 1 пучок
• Курица (грудка)- 1 штука
• Хлеб Пшеничный- 100 граммов
• Сыр Пармезан- 50 граммов

Приготовление

Изюминка этого салата в его простоте и в соусе. Готовлю его давно и пробовала в разных интерпретациях, но остановила свой выбор на классическом варианте, который вам и представила. Ничего сложного и трудного в приготовлении нет, его даже может приготовить ваш муж на праздник, который так все ждут женщины, ко дню 8-го марта. Что в принципе, мой муж и делает, я просыпаюсь утром, и возле меня на подносе стоит завтрак в виде салата Цезарь с курицей и сухариками, приготовленный специально к 8-му марта и чашечка кофе. Так приятно, что даже до слез пронимает.

1. Обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде филе курицы с каждой стороны по пять минут до румяности.

2. Посыпаем солью и откладываем в сторону.

3. остывшую куриную грудку нарезаем на слайсы толщиной где-то по сантиметру.

4. На кубики нарезаем белый хлеб и высушиваем при 1500С в духовом шкафу около десяти минут.

5. Руками рвем листья салата и выкладываем красиво на блюдо.

6. Сверху на салат кладем слайсы куриные и посыпаем сухариками.

7. Натираем сыр и им так же сверху посыпаем.

8. Заканчиваем все поливкой соуса.

9. Салат Цезарь с курицей и сухариками к 8-му марта готов.

Всем приятной трапезы!!!