» » Суп «Постная вечеря»

Суп «Постная вечеря»

Суп «Постная вечеря»

Ингредиенты

  • Картофель- 10 штук
  • Морковь- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Капуста цветная- 400 граммов
  • Шпинат- 450 граммов
  • Горошек зелёный замороженный- 200 граммов
  • Чеснок- 8 зубчиков
  • Соль- по вкусу
  • Вода- 2,5 л

Приготовление

Суп «Постная вечеря» - овощной суп-пюре, приготовленный с добавлением шпината и зеленого горошка с легким ароматом чеснока. Соотношение компонентов в данном рецепте  представлено для объема кастрюли, равного 4-5 литрам.

1. Ставим воду на огонь, доводим ее до кипения, отправить в кастрюлю нарезанные картофель и лук. Даем содержимому покипеть 10 минут, отправляем туда морковь.

2. Через минут 5 отправляем в кастрюлю цветную капусту, даем закипеть, через 5 минут добавляем шпинат.

3. После того, как шпинат разварится, добавляем горошек, держим на плите 2 минуты.

4. Суп убираем с огня, добавляем соль и чеснок по вкусу, взбиваем все блендером о получения однородной массы.

5. Ставим суп-пюре на огонь, ждем пару минут, пока он не закипит, разливаем по тарелкам, подаем с зеленью и сухариками.

Вкусного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *