Салат «Легкий» с сыром моцарелла, перепелиными яйцами и помидорами черри к Пасхе

Ингредиенты

• Яйцо перепелиное- 10 штук
• Томат черри- 300 граммов
• Сыр Моцарелла- 150 граммов
• Лук красный салатный- 0,5 штуки
• Салат-латук- 300 граммов
• Масло оливковое- 3 столовые ложки
• Уксус белый винный- 2 столовые ложки
• Горчица зернистая- 2 чайные ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Салат «Легкий» с сыром моцарелла, перепелиными яйцами и помидорами черри к Пасхе полностью оправдывает свое название. Он простой и по ингредиентам, входящим в состав, и быстро готовится. Если у Вас под рукой не найдутся помидорки черри, воспользуйтесь обычными. Но для этого предварительно извлеките из них семечки, а потом нарежьте небольшими ломтиками.

1. Помидорки черри споласкиваем, разрезаем на две половинки.

2. Перепелиные яйца чистим от скорлупы, разрезаем пополам.

3. Сыр моцарелла нарезаем на маленькие кубики.

4. Красный лук мелко шинкуем соломкой.

5. На блюдо большими кусками рвем салат латук.

6. Сверху выкладываем кусочки сыра, половинки яиц и помидор.

7. Посыпаем луком.

8. В плошке смешиваем горчицу, винный уксус, оливковое масло. Не забываем чуть посолить нашу заправку.

9. Поливаем ей наш салат «Легкий» с сыром моцарелла, перепелиными яйцами и помидорами черри к Пасхе, угощаемся.

Всем приятного аппетита!!!