Теплый салат из шампиньонов к пасхе
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие- 300 граммов
- Семечки подсолнечника- 50 граммов
- Лимон- 1 штука
- Петрушка (зелень)- 1 пучок
- Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
- Соль- по вкусу
Приготовление
Я люблю грибы, поэтому готовлю с ними блюда, и хотя бы одно присутствует обязательно на любом праздничном столе. Данный салат, который я вам предлагаю очень простой и готовится быстро и легко. Поэтому на приготовление других блюд у вас останется уйма времени. Если кто-то не любит семечки подсолнуха, то их можно заменить на кедровые орешки, вкус выходит замечательный.
1. Промываем хорошо грибы, обсушиваем и нарезаем меленько.
2. Бросаем на сковородку и обжариваем до появления коричневатой корочки.
3. Петрушку меленько нарубаем.
4. На сухой сковороде обжариваем семечки подсолнуха.
5. Отправляем их к шампиньонам в салатник.
6. Для приготовления заправки смешиваем сок лимона с петрушкой и маслом растительным.
7. Приправляем теплый салат из шампиньонов к пасхе и подаем быстренько к столу.
Всем приятного пасхального аппетита!!!
Добавить комментарий!