Теплый салат из шампиньонов к пасхе

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие- 300 граммов
• Семечки подсолнечника- 50 граммов
• Лимон- 1 штука
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу

Приготовление

Я люблю грибы, поэтому готовлю с ними блюда, и хотя бы одно присутствует обязательно на любом праздничном столе. Данный салат, который я вам предлагаю очень простой и готовится быстро и легко. Поэтому на приготовление других блюд у вас останется уйма времени. Если кто-то не любит семечки подсолнуха, то их можно заменить на кедровые орешки, вкус выходит замечательный.

1. Промываем хорошо грибы, обсушиваем и нарезаем меленько.

2. Бросаем на сковородку и обжариваем до появления коричневатой корочки.

3. Петрушку меленько нарубаем.

4. На сухой сковороде обжариваем семечки подсолнуха.

5. Отправляем их к шампиньонам в салатник.

6. Для приготовления заправки смешиваем сок лимона с петрушкой и маслом растительным.

7. Приправляем теплый салат из шампиньонов к пасхе и подаем быстренько к столу.

Всем приятного пасхального аппетита!!!