Салат «Средиземноморский стиль» к Пасхе

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 3 штуки
• Чеснок- 4 зубчика
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Сыр Фета- 120 граммов
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Всем, наверное, знаком вкус помидор с соленым сыром да еще и с ароматным чесночком. Кто его не любит. Хочу Вам предложить еще один вариант такого блюда - салат «Средиземноморский стиль» к Пасхе. Только за счет присутствия консервированной фасоли он является довольно сытным.

1. Разрезаем заранее помытые помидоры пополам, затем на дольки.

2. Фасоль скидываем на дуршлаг, оставляем на время, чтобы стекла жидкость.

3. Сыр фета мелко крошим руками.

4. Петрушку измельчаем ножом.

5. Чеснок, чистим, споласкиваем, пропускаем через пресс.

6. Отправляем его в чашку.

7. Добавляем к нему лимонный сок, оливковое масло. Перемешиваем. Это наша заправка.

8. На блюдо по кругу выкладываем дольки помидор.

9. В центр высыпаем фасоль, которую покрываем крошками сыра.

10. Посыпаем салат «Средиземноморский стиль» к Пасхе рубленой петрушкой, поливаем заправкой, подаем гостям к столу.

Угощайтесь на здоровье!!!