Салат с кальмарами и свеклой к пасхе

Ингредиенты

• Кальмар свежий- 2 штуки
• Свекла- 2 штуки
• Огурец- 3 штуки
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
• Майонез лёгкий- 90 граммов
• Чеснок- 1 зубчик
• Соль- по вкусу

Приготовление

Многим покажется, что состав данного салата, очень странный и немного не понятный по вкусовым ощущениям. Мне показалось так же, но так как я человек, который не боится странных вкусов, попробовала его сделать. Не верьте первым впечатлениям и глазам, салат оказался наивкуснейшим, съела сразу же. А на завтра была уже пасха, и я решила приготовить его для родных. Всем тоже очень понравился, даже моей свекрови, которая по натуре эстетка и не станет, есть всякую ерунду, как она обычно любит говорить.

1. Опускаем кальмаров в кипяток на 3 минуты.

2. Шумовкой сразу же достаем, чтобы не переварить, иначе станут резиновыми и обсушиваем, выложив на бумажное полотенце.

3. На соломку нарезаем и отправляем в салатник в качестве первого слоя.

4. Солим и поливаем сеточкой из майонеза.

5. На кубики нарезаем огурчики и выкладываем вторым слоем, опять солим и делаем сеточку из майонеза.

6. Следующим слоем идет свекла натертая крупно, сверху на нее укладываем чеснок порубленный, посыпаем солью и делаем сеточку из майонеза.

7. Яйца крупно натертые идут последним слоем, который так же поливаем сеточкой из майонеза.

8. Салат с кальмарами и свеклой к пасхе украшаем кружочками помидор и огурчиков.

Всем приятного пасхального аппетита!!!