Постный салат из свеклы «Свеженький»

Ингредиенты

• Свекла- 1 штука
• Капуста белокочанная- 1/4 штуки
• Морковь- 1 штука
• Лук зелёный- 1 пучок
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Мед- 1 чайная ложка
• Соль- по вкусу

Приготовление

Приготовьте постный салат из свеклы «Свеженький» для своих близких. Он не только очень-очень вкусный, но и весьма полезный, благодаря сочетанию овощей и меда с лимоном. Я бы даже сказала витаминный! Короче, занимайтесь своим здоровьем - кушайте этот салат и укрепляйте иммунитет!!!

1. Свеклу и морковку чистим от кожуры, промываем в воде.

2. Берем терку для корейской моркови и пропускаем через нее наши овощи.

3. Капусту измельчаем в виде мелкой соломки.

4. Зеленый лук нарезаем очень мелко.

5. В миску выкладываем свеклу.

6. Добавляем к ней лимонный сок и мед. Перемешиваем.

7. Оставляем так мариноваться на сорок минут.

8. После этого соединяем капусту, морковку и свеклу.

9. Посыпаем немножко солью.

10. Добавляем измельченный зеленый лук.

11. Перемешиваем и подаем постный салат из свеклы «Свеженький» к столу.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким.