Постный овощной салат «Калейдоскоп»

Ингредиенты

• Перец красный сладкий- 1 штука
• Перец желтый сладкий- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Редис- 4 штуки
• Салат листовой- 50 граммов
• Масло оливковое- 1 столовая ложка
• Уксус бальзамический- 5 граммов
• Кунжут-семя- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Этот салатик украсит любой стол за счет своей красочности и аромата чарующего лета. В нем столько тепла и радости, что хочется съесть сразу. А представьте теперь, как хочется именно такого блюда, когда сидишь на посту. А это блюдо поднимет настроение ежесекундно. Поэтому оно у меня в блокноте стоит одним из первых, к тому же вкусное и очень полезное, просто кладезь витаминов. Если вы не любите кунжут, замените тогда на кедровые орешки, я лично так и делаю последнее время.

1. На соломку нарезаем перец.

2. помидоры освобождаем от мякоти из семечек и нарезаем затем.

3. На кружочки нарезаем редис.

4. Порванные листья салата добавляем к остальным ингредиентам.

5. Салат заправляем маслом из оливы и бальзамическим уксусом, солим и перчим.

6. Постный овощной салат «Калейдоскоп» выкладываем на тарелки и посыпаем кунжутом и кружочками редиса.

Всем приятной трапезы и хорошего аппетита!!!