Постный салат из перца и пекинской капусты

Ингредиенты

• Капуста пекинская- 200 граммов
• Перец болгарский- 50 граммов
• Кукуруза сладкая консервированная- 100 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Салат очень прост в приготовлении, да и к тому же невероятно вкусный и содержит в себе множество витаминов, которые окажутся кстати во время весеннего авитаминоза. Разнообразит меню это блюдо и людям, которые постятся или просто сидят на диете. Я заправляю этот салат чаще всего оливковым или кукурузным маслом, но подойдёт любое растительное, которое вы найдёте в своём доме.

1. Рвём листы капусты руками (важно, чтобы вы не использовали при этом нож, поэтому лучше выбирайте исключительно мягкие части листов капусты).

2. Промываем перец и нарезаем его небольшими кусочками.

3. Укладываем овощи в салатницу, а после этого добавляем к ним капусту.

4. Заправляем постный салат из перца и пекинской капусты растительным маслом и подаём к столу.

Пусть постный обед будет вкусным!