Турецкий салатик для поста

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 3 штуки
• Огурец- 2 штуки
• Сок гранатовый- 2 столовые ложки
• Перец горький стручковый- 0,5 штуки
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Лук зелёный- 3 грамма
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Фисташки- 40 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Сидела сегодня дома, хотелось чего-то вкусного покушать. Думала-думала, чтобы такого приготовить. Вспомнила, что когда-то переписывала рецепт салатика у своей подруги, которая побывала этим летом в Турции. Вот сделала и у себя турецкое солнечное настроение.

1. Сперва приготовим заправку. Для этого взбиваем гранатовый соус вместе с солью и оливковым маслом.

2. Теперь аккуратненько очищаем огурчики от кожуры. Мякоть потом нарезаем дольками.

3. Лучок, горький перец и зелень меленько нарезаем. Фисташки хорошенько обжариваем на сухой сковородке.

4. Далее нарезаем помидоры дольками.

5. Все ингредиенты соединяем вместе. Хорошенько перемешиваем. Заливаем турецкий салатик для поста заправкой, а потом перемешиваем снова.

6. Даем блюду настояться несколько минут (10-15), а после того можно подавать к столу.

Вкусного Вам поста!