» » Постный фасолевый салат с заправкой из апельсинов

Постный фасолевый салат с заправкой из апельсинов

Постный фасолевый салат с заправкой из апельсинов

Ингредиенты

  • Фасоль белая. Консервы- 1 банка
  • Фасоль красная. Консервы- 1 банка
  • Кинза- 1 пучок
  • Сок апельсиновый- 3 столовые ложки
  • Цедра апельсина- 1 штука
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Масло оливковое- 4 столовые ложки
  • Орегано сушеный- 1 щепотка
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Очень приятный фасолевый салатик, апельсиновая заправка придает блюду свежесть и аромат. А еще фасоль содержит много белков, что немаловажно в дни поста. Так что все аргументы только «за», чтобы приготовить постный фасолевый салат с заправкой из апельсинов.

1. Белую и красную фасоль промоем и выложим в чашки. Вымоем зеленый лук и кинзу, просушим и измельчим. Вымоем апельсины, ошпарим их кипятком и насухо протрем.

2. В какую-нибудь миску соскоблим цедру, выдавим сок, добавим давленый чеснок, посолим и поперчим. Добавим орегано, зальем оливковое масло. Собьем заправку в блендере до однородности. Затем выльем ее в фасоль.

3. Хорошо бы подержать салат с часик в холодильник, дабы фасоль впитала аромат и привкус апельсиновой заправки. На стол блюдо подается как салат или гарнир.

Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции