Постный салат «Китайская фантазия»

Ингредиенты

• Капуста пекинская- 100 граммов
• Огурец- 1 штука
• Кунжут-семя- по вкусу
• Соус соевый классический- 15 мл
• Лук зелёный- по вкусу

Приготовление

Сегодня приготовила легкий овощной салатик по-китайски к нашему постному обеду. В нем мне особенно нравится вкус пекинской капусточки в сочетании с соевым соусом. Я выбираю соевый соус с как можно меньшим содержанием соли, - предпочитаю недосоленное, нежели пересоленное блюдо. Ведь первое легче исправить. Если вы не очень любите лучок, можно вполне и без него обойтись. А если решили добавить этот овощ, выбирайте салатный, не очень едкий, - вот вам совет.

1. Огурчик и несколько листочков капусты пекинской порежем соломкой.

2. Добавим мелко нарезанный лучок, перемешаем.

3. Польем соевым соусом и посыплем кунжутом.

4. При желании добавим другие ингредиенты, такие как помидорчики, болгарский перчик.

5. Подадим постный салат «Китайская фантазия» к столу. При желании украсим блюдо.

Вкусного настроения к постному обеду!