Салат с морской капустой к посту

Ингредиенты

• Капуста морская- 100 граммов
• Чеснок- 15 граммов
• Соус соевый классический- 40 мл
• Масло растительное (подсолнечное)- 20 мл
• Кунжут-семя- 5 граммов
• Лук репчатый- 50 граммов

Приготовление

Морская капуста или, по научному, ламинария содержит огромное количество микроэлементов и нужных организму витаминов. Особенно богата она фосфором и йодом. В странах Азии, к примеру,  листья морской капусты консервируют, сушат, замораживают и даже варят. А вот в сочетании с грибами, мясом, рыбой и даже просто овощами получаются не просто вкусные, но и весьма полезные легкие салатики. Салат с морской капустой к посту – то, что нужно!

1. Белокочанную капусту шинкуем, солим и отжимаем руками до появления сока.

2. Лук репчатый мелко режем. Все соединяем с ламинарией и хорошо перемешиваем.

3. Также для разнообразия можно добавить в салатик измельченный свежий огурец.

4. Теперь остается только заправить постный салат с морской капустой растительным маслом, добавить сахар и соль по вкусу.

Пусть постный обед будет вкусным!