Салат «К посту» из пекинской капусты и ананасов
Ингредиенты
- Капуста пекинская- 200 граммов
- Ананас- 50 граммов
- Яблоки- 1 штука
- Апельсин- 1 штука
- Соль- по вкусу
- Сахар- по вкусу
- Сок лимонный- 2 столовые ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
В постное меню просто необходимо добавить изюминку, иначе соблюдать пост будет очень трудно. Овощные блюда очень быстро приедаются, а постные каши и вовсе надоедают. Салат «К посту» из пекинской капусты и ананасов разнообразит дневной рацион человека, соблюдающего пост, и обогатит организм полезными веществами.
1. Свежий ананас очищаем от кожицы, вырезаем глазки и режем кубиками.
2. Апельсины очищаем от кожуры, разделяем их на дольки, каждую дольку разрезаем на 3-4 части.
3. Тонко шинкуем капусту, яблоко нарезаем маленькими кубиками или трем на крупной терке.
4. Перемешиваем капусту с подготовленными ананасами, добавляем апельсины и яблоки, солим, сахарим по вкусу, заправляем салат лимонным соком и маслом растительным маслом (можно ограничиться только соком лимона).
5. Готовый салат выкладываем в глубокие маленькие тарелочки, подаем к столу.
Вкусного застолья!
Добавить комментарий!