» » Салат из моркови, фасоли и сельдерея к посту

Салат из моркови, фасоли и сельдерея к посту

Салат из моркови, фасоли и сельдерея к посту

Ингредиенты

  • Фасоль красная- 1 стакан
  • Морковь- 3 штуки
  • Сельдерей (корень)- 75 граммов
  • Салат листовой- 200 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Горчица- по вкусу
  • Сок лимонный- по вкусу
  • Сахар- по вкусу
  • Соль морская- по вкусу

Приготовление

Фасоль - самая сытная из всех овощей. Поэтому блюда, в которые входит фасоль, очень питательные. Кроме того, блюда из фасоли прекрасно подойдут к ужину. Поэтому я вам рекомендую попробовать очень вкусный салат из фасоли, моркови и сельдерея к посту.

1. Предварительно замоченную на 6 часов фасоль промываем и варим на маленьком огне до готовности, остужаем.

2. Сваренную фасоль высыпаем в дуршлаг и даем остыть.

3. Отваренную морковь очищаем от кожуры, и нарезаем мелкими кубиками.

4. Чищеный корень сельдерея нарезаем тонкой соломкой.

5. Помытые и высушенные листья салата рвем руками на небольшие кусочки.

6. Дальше нужно приготовить соус. Для его приготовления необходимо смешать горчицу, соль, сахар, лимонный сок и растительное масло.

7. Подготовленные овощи смешиваем и заливаем соусом. После этого салат еще раз тщательно перемешиваем. Рекомендуется подавать это кушанье на большом блюде.

Кушайте на здоровье!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *