» » Постный легкий салат

Постный легкий салат

Постный легкий салат

Ингредиенты

  • Томат (помидор) красный- 3 штуки
  • Огурец- 3 штуки
  • Соль- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Наверняка, многим хорошо знаком вкус этого легкого салата. Когда на столе появляется постный летний салат, я воспринимаю его сигнал о приходе весны и тепла. Этот простой, но вкусный салатик хорош в сочетании с блюдами из картофеля. Им можно также дополнить рыбу в разрешенные “рыбные” дни поста. Я люблю зелень абсолютно разную, поэтому в моем салате есть и немножко кинзы, и листики базилика, и сочная зелень кудрявой петрушки с молодым укропом. В салат также можно положить лук – сладкий красный репчатый или зеленый.

1. Огурцы моем, обсушиваем на полотенце, срезаем хвостики и очищаем от кожицы, если она излишне жесткая или горчит. Измельчаем кубиками, половинками колец или колечками, если огурцы некрупные.

2. Помидоры моем, обсушиваем на полотенце, удаляем плодоножки и мелко режем на кубики или половинки колец (если помидоры маленькие).

3. В качестве заправки берем растительное масло (оливковое или масло подсолнечника) или сметану.

4. Подсаливаем и посыпаем мелко порубленной зеленью.

5. При желании можно добавить в постный легкий салат сладкий болгарский перец или сыр тофу.

Пусть постный обед будет вкусным!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции