Салат из морской капусты «Постный»

Ингредиенты

• Капуста морская- 200 граммов
• Огурец- 1 штука
• Морковь- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Петрушка (зелень)- по вкусу
• Яйцо куриное- 1 штука
• Масло оливковое- 3 столовые ложки
• Уксус 3%- 1 чайная ложка
• Соль морская- по вкусу

Приготовление

Этот салат из морской капусты «Постный» предназначен для настоящих ценителей морской капусты, которая не просто богата минералами, а очень полезна для всех. Кулинарный рецепт этого блюда порекомендовала одноклассница. Готовится оно очень быстро и просто. Себе я его готовлю на завтрак.

1. Морковь моем в воде. Отвариваем ее до готовности в целом виде. Затем очищаем, нарезаем в виде соломки.

2. Отвариваем вкрутую куриное яйцо, охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем ножом или трем крупно на терке.

3. Соленый огурец (но не маринованный, он только испортит вкус салатика) шинкуем в виде соломки.

4. Головку репчатого лука измельчаем тонкими колечками.

5. Все подготовленные компоненты смешиваем, заправляем маслом оливок, уксусом и морской солью, перемешиваем.

6. В дни поста блюдо можно готовить без добавления куриного яйца.

Вкусного застолья!