» » Салат «Восточный» из пекинской капусты с сухофруктами и грецким орехом к посту

Салат «Восточный» из пекинской капусты с сухофруктами и грецким орехом к посту

Салат «Восточный» из пекинской капусты с сухофруктами и грецким орехом к посту

Ингредиенты

  • Капуста пекинская- 1 штука
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Сахар-песок- 1 столовая ложка
  • Соус соевый классический- 2 столовые ложки
  • Масло оливковое- 2 столовые ложки
  • Лимон- 1 штука
  • Изюм- 2 столовые ложки
  • Чернослив- 15 штук
  • Орех грецкий- по вкусу
  • Соль морская- по вкусу

Приготовление

Салат «Восточный» из пекинской капусты с сухофруктами и грецким орехом к посту кушать могут не только постящиеся и вегетарианцы. Благодаря своей легкости, он идеально подходит в качестве дополнения к мясным блюдам. Вкус у него необыкновенный, но богатый. Попробуйте приготовить и Вы этот салат.

1. Чернослив предварительно промываем.

2. Заливаем кипяченой водой на шестьдесят минут.

3. Пекинскую капусту промываем, просушиваем.

4. После этого нарезаем ее мелкой соломкой.

5. Бросаем в миску.

6. Добавляем соль.

7. Перемешиваем. Отставляем в сторону.

8. Тем временем  чеснок чистим и промываем.

9. Бросаем его в керамическую миску, начинаем толочь (чтоб размельчить).

10. Затем всыпаем понемножку к нему сахар, вливаем масло.

11. Перемешиваем до растворения сахара (соус должен получиться густым).

12. Затем подготовленный ранее чернослив нарезаем небольшими кусочками.

13. Грецкие орехи измельчаем.

14. Бросаем орехи и чернослив вместе с изюмом в соус.

15. Вливаем свежевыжатый сок лимона и соус соевый.

16. Перемешиваем. Это наша салатная заправка.

17. Поливаем ей капусту и наш салат «Восточный» из пекинской капусты с сухофруктами и грецким орехом к посту готов.

Приятного всем аппетита во время трапезы!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *