Постный салат из белокочанной пекинской капусты с помидорами

Ингредиенты

• Капуста пекинская- 0,5 штуки
• Томат (помидор) красный- 3 штуки
• Перец болгарский- 1 штука
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Сегодня я решила приготовить постный салат из белокочанной пекинской капусты с помидорами. Сочетание ингредиентов – просто изумительное. Благодаря несложному способу приготовления и простоте ингредиентов, можно готовить этот салатик хоть каждый день. А еще лучше, если все ингредиенты растут у вас на даче, как у меня. Как говорится, с огорода – да к столу.

1. Капусту моем, даем стечь воде и нашинковываем.

2. Моем помидоры, удаляем плодоножки и нарезаем небольшими кубиками или дольками.

3. Моем болгарский перец, удаляем из него семена и нарезаем кубиками.

4. Капусту немного мнем руками, чтобы дать ей пустить сок.

5. Складываем ее в салатник. Добавляем перец и помидоры.

6. Солим салатик. Можно немножко сбрызнуть соком лимона.

7. Заправим растительным маслицем.

8. Наш Салат из белокочанной пекинской капусты с помидорами к посту готов. Его можно подавать к столу с мясом или как самостоятельное блюдо.

Наслаждайтесь вкусненьким!