Морской коктейль для поста

Ингредиенты

• Салат листовой- 1 штука
• Масло оливковое- 3 столовые ложки
• Чеснок- 3 зубчика
• Каперсы консервированные- 50 граммов
• Лимон- 0,5 штуки
• Базилик свежий- по вкусу
• Соль морская- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Морепродукты- 400 граммов

Приготовление

Такой вкусный салатик будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Блюдо довольно простое в приготовлении, получается легкое и полезное. В общем, пробуйте, вам понравится.

1. Сперва размораживаем морепродукты. Потом отдельно кипятим воду, куда закидываем морепродукты. Отвариваем последние несколько минут. После этого откидываем продукты на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

2. Пока наши морепродукты остывают, будем готовить заправку для салатика. Для этого смешиваем лимонный сок с оливковым маслом. Добавляем в смесь свежий чеснок, который предварительно пускаем через пресс либо меленько рубим ножом. Добавляем в заправку каперсы, порезанные на мелкие кусочки. Теперь пришло время морской соли и черного перца. Их добавляем по вкусу.

3. Для салатика берем бокалы (для коктейля). На их дно выкладываем листочки салата (зеленого). Сверху кладем морепродукты. И наконец, поливаем заправкой.

4. Бокалы с морским коктейлем для поста отправляем в холодильник на 3 часа. При подаче на стол посыпаем меленько порезанным базиликом.

Вкусного Вам поста!