Салат министерский: рецепт приготовления

Ингредиенты

• Мясо свежее- 400 граммов
• Лук репчатый- 3 штуки
• Огурец солёный- 250 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Майонез Европейский- 10 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Однажды в гостях попробовал салат министерский, рецепт мне так понравился, что сам стал делать регулярно. Удивительно, как из такого ограниченного набора компонентов получается потрясающий салат, но так и есть.

1. Мясо отваривает и нарезаем соломкой. Соленые огурцы также нарезаем соломкой. Лук нарезаем полуколечками и прожариваем до прозрачности. Закидываем к мясу и огурчикам.

2. В разбитые яйца добавим 1 ч. ложку майонеза, посолим, поперчим и взболтаем вилочкой. Наливаем смесь на сковороду, выпекаем блинчики на масле. Поджариваются блинчики быстро и легко переворачиваются. Готовые блинчики остудим и нарежем лапшой. Я нарезаю на три части поперек, затем сворачиваю трубкой и тонко нарезаю. Добавляем в салат, смотрим, достаточно ли перца и соли, приправляем майонезом и тщательно перемешиваем наш салат министерский. Рецепт выполнен,  зовем народ пробовать!

Угощаемся!