Салат с филе из курицы без майонеза

Ингредиенты

• Курица (филе)- 500 граммов
• Кукуруза сладкая консервированная- 3 столовые ложки
• Перец сладкий- 1 штука
• Яблоки- 1 штука
• Ананас консервированный- 100 граммов
• Маслины- 50 граммов
• Сметана 15% жирности- 150 граммов
• Лимон- 1 штука
• Сахар- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

В журнале нашла салат из филе курицы без майонеза. Ранее пробовала подобные салаты, но только с майонезом. Из-за проблем с пищеварением употреблять майонез не могу, поэтому решила попробовать сделать этот салат.

1. Варим куриное филе, охлаждаем, режем кубиками.

2. Моем перец, режем его кубиками.

3. Яблоко нарезаем небольшими ломтиками, перед этим снимаем кожуру, удаляем сердцевину.

4. Маслины режем колечками.

5. Ананасы тоже режем кубиками.

6. Измельченные компоненты складываем в салатник, добавляем кукурузу.

7. Готовим заправку. Выдавливаем сок лимона, смешиваем его со сметаной, сахаром и солью, готовый соус выливаем сверху на салат из филе, перемешиваем, подаем.

Вкусного застолья!