Весенний салат из черемши

Ингредиенты

• Черемша- 200 граммов
• Яйцо куриное- 7 штук
• Лук зелёный- 200 граммов
• Соль- по вкусу
• Петрушка (зелень)- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Черемша вообще очень полезный продукт. Она отлично спасает весной, когда после долгой зимы витаминов не хватает. На вкус черемша напоминаем чеснок, с ней получаются очень вкусный и полезные салаты. Если ингредиенты для данного салатика порезать очень меленько, то его запросто можно выкладывать на хлеб, и кушать в качестве бутербродов.

1. Сначала меленько нарезаем лучок. Не забываем перед этим его хорошенько промыть.

2. Отдельно отвариваем до готовности яйца. Остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

3. Черемшу тщательно промываем. Нарезаем небольшими кусочками (чем мельче, тем лучше).

4. Все ингредиенты выкладываем в салатницу. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Хорошенько перемешиваем.

5. Украшаем наш весенний салат из черемши веточками петрушки.

Вкусного Вам обеда!