Томатный супчик с тыквой и фасолькой к посту
Ингредиенты
- Тыква- 500 граммов
- Фасоль белая. Консервы- 1 банка
- Томат маринованный- 1 банка
- Морковь- 2 штуки
- Лук репчатый- 1 штука
- Чеснок- 2 зубчика
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Супчик с тыковкой имеет особенный вкус, а если еще добавить немножко фасольки, получится вообще суперское блюдо к посту. Каждый из ингредиентов для этого супчика имеет особую ценность. Блюдо очень простое в приготовлении, в меру сытное, - так что его может приготовить практически любая, даже начинающая хозяйка. Вот и я записала рецептик в свой кулинарный блокнотик.
1. Лучок режем на кусочки, морковку – кружочками, полукольцами или четвертинками. Чесночок измельчаем.
2. Морковку, лук и чесночок обжарим в маслице до золотистого цвета.
3. Добавим томаты, тушим минут 5.
4. Чистим тыковку и режем кубиками.
5. Положим в кастрюльку. Зальем 1,5 литрами водички или бульончика. Добавим сольку и перчик.
6. Доведем до кипения, варим до мягкости тыквы.
7. Добавим фасольку и проварим еще минутки 2.
8. Дадим настояться и подадим томатный супчик к обеду.
Вкусного вам настроения!
Добавить комментарий!