Салат с шампиньонами и курицей
Ингредиенты
- Курица (филе)- 400 граммов
- Шампиньоны свежие- 70 граммов
- Томат черри- 100 граммов
- Сыр Российский- 700 граммов
- Прованские травы- по вкусу
- Сметана 20% жирности- по вкусу
- Салат листовой- 1 пучок
- Майонез Провансаль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
Салат с шампиньонами и курицей получается весьма освежающим и довольно сытным блюдом. Особенно к месту бывает при поездках за город.
1. Грибочки нарезаем пластинками и жарим на масле. Куриное мясо обмазываем прованскими травами, поливаем небольшим количеством масла и жарим на сковородке гриль (если приготовляете на обычной сковороде, то маслом курицу не поливаем).
2. Салатные листья порвем на части и разложим на дне салатницы.
3. В сметану добавим майонез и прованские травы, хорошенько перемешаем компоненты. Поливаем этим соусом выложенные на салатницу кусочки куриного филе.
4. Сыр натрем и посыпем сверху наш салат с шампиньонами и курицей. Украшаем салат нарезными кружками помидорок черри. Зовем родных попробовать вашу кулинарную новинку.
Угощаемся!
Добавить комментарий!