Теплый салат «К Новому Году» из шампиньонов

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие- 300 граммов
• Семечки подсолнечника- 60 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Лимон- 1 штука
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Соль- по вкусу

Приготовление

Я продолжаю делиться со всеми хозяйками своими рецептами. В этот раз расскажу, как приготовить очень вкусный и необычный салат к Новому Году, который станет настоящим украшением стола. Для приготовления теплого салата «К Новому Году» с шампиньонами потребуется минимальный перечень ингредиентов и совсем немного времени.

1. Шампиньоны нарезаем очень мелко, подсаливаем, обжариваем до полной готовности.

2. Рубим мелко петрушку.

3. Семечки подсолнуха обжариваем на сковороде без масла до золотистого оттенка. Высыпаем их в глубокий салатник к грибам.

4. Готовим заправку. Смешиваем петрушку, сок лимона, растительное масло.

5. Выливаем в салатник заправку, хорошенько перемешиваем. Салат готов!

Вкусного застолья!