Новогодний салат из курицы

Ингредиенты

• Курица (грудка вареная)- 400 граммов
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Авокадо- 1 штука
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Салат листовой- 1 штука
• Редис- 4 штуки
• Майонез Провансаль- 3 столовые ложки
• Макаронные изделия, высшего сорта, яичные- 50 граммов

Приготовление

Замечательный салат! Включает одновременно свежие и сытные ингредиенты, может заменить основное блюдо. Стоит тщательно подбирать меню, если решили подать новогодний салат из курицы к праздничному столу.

1. Доводим до закипания подсоленную воду, кладем в нее пасту, отвариваем в соответствии с инструкцией до так называемого состояния «аль денте».

2. Промываем под водой, даем стечь.

3. Курицу нарезаем кусочками.

4. Помидор нарезаем на 8 долек.

5. Разрезаем пополам авокадо, убираем косточку, очищаем от кожуры. Мякоть шинкуем, поливаем соком лимона, чтобы не потемнела.

6. Нарезаем соломкой редис.

7. Салат рвем на куски руками.

8. Смешиваем в салатнике все компоненты, заправляем майонезом.

Вкусного застолья!