» » Вальдорфский салат к новогоднему застолью

Вальдорфский салат к новогоднему застолью

Вальдорфский салат к новогоднему застолью

Ингредиенты

  • Яблоки- 2 штуки
  • Сельдерей- 3 штуки
  • Орех грецкий- 1 столовая ложка
  • Салат-латук- 400 граммов
  • Майонез Провансаль- 4 столовые ложки
  • Горчица дижонская- 1 чайная ложка
  • Сок лимонный- 25 мл

Приготовление

Вальдорфский салат к новогоднему застолью был приготовлен впервые  в ресторане «Вальдорф-Астория» еще в прошлом веке. Сегодня классическим является состав, в котором есть кисло-сладкие яблоки, сельдерей, грецкие орехи и майонез. Иногда добавляется салатная зелень

1. Готовим заправку для салата. Смешиваем горчицу и майонез.

2. Яблоки режем пополам, убираем сердцевину. Мякоть режем дольками, от кожицы не очищаем. Поливаем соком лимона для сохранения цвета.

3. Сельдерей режем тонкими ломтиками.

4. В салатнике смешиваем нарванный кусками латук, измельченные яблоки, сельдерей, кусочки орехов.

5. Готовый салат подаем вместе с заправкой, перед употреблением тщательно перемешиваем.

Вкусного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *