Салатик «Змея» к Новому году

Ингредиенты

• Шампиньоны целые, маринованные- 400 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Курица (окорочка)- 2 штуки
• Сыр Эдам копчёный- 200 граммов
• Огурец- 3 штуки
• Салат листовой- 1 штука
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Огурец маринованный- 2 штуки
• Морковь- 0,5 штуки

Приготовление

Сперва отвариваем, а потом нарезаем меленькими кубиками куриные окорочка. Шампиньоны хорошенько чистим и моем, а затем обжариваем на сковороде, не забыв добавить растительное масло. Вкрутую отвариваем яйца, после чего очищаем и мелко нарезаем. Колбасный сыр натираем на терке (крупной). Огурчики (свежие) меленько шинкуем.

Теперь все ингредиенты смешиваем. Добавляем туда майонез и тщательно перемешиваем.

Далее берем подготовленное блюдо и выкладываем на него листок салата. Сверху на лист выкладываем приготовленный салат, формируя красивую змейку.

Маринованные огурчики нарезаем в виде тоненьких кружочков. Из кружков выкладываем чешую змейки. Из кусочка морковки делаем язычок. Салатик «Змея» к Новому году готов!