» » Овощной салат с лисичками

Овощной салат с лисичками

Овощной салат с лисичками

Ингредиенты

  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Сыр Пармезан- 10 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Орехи кедровые- 1 столовая ложка
  • Масло оливковое- 3 столовые ложки
  • Цедра лимонная- 0,5 чайные ложки
  • Сок лимонный- 1 столовая ложка
  • Лук зелёный- 1 столовая ложка
  • Лук репчатый- 0,5 штуки
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Томат черри- 250 граммов
  • Лисички- 250 граммов

Приготовление

Тщательно моем грибы. Помешивая, обжариваем до готовности в 1 ст. ложке растительного масла– около 10 минут.

В конце обжарки добавляем мелко порубленный чеснок, вливаем лимонный сок, приправляем цедрой, солью, перцем. Остужаем грибы.

Моем помидоры. Разрезаем каждый на четыре части.

Теперь тонко шинкуем репчатый лук. А зеленый лук нарезаем кусочками размером 3 – 4 сантиметра.

Все ингредиенты перемешиваем. Затем заправляем маслом. Солим, перчим по вкусу.

Все перекладываем в салатник. Украшаем тонко наструганным пармезаном, кедровыми орешками и подаем.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *