Домашние рецепты » Салаты » Овощной салат с лисичками
Овощной салат с лисичками
Ингредиенты
- Перец черный молотый- по вкусу
- Сыр Пармезан- 10 граммов
- Соль- по вкусу
- Орехи кедровые- 1 столовая ложка
- Масло оливковое- 3 столовые ложки
- Цедра лимонная- 0,5 чайные ложки
- Сок лимонный- 1 столовая ложка
- Лук зелёный- 1 столовая ложка
- Лук репчатый- 0,5 штуки
- Чеснок- 1 зубчик
- Томат черри- 250 граммов
- Лисички- 250 граммов
Приготовление
Тщательно моем грибы. Помешивая, обжариваем до готовности в 1 ст. ложке растительного масла– около 10 минут.
В конце обжарки добавляем мелко порубленный чеснок, вливаем лимонный сок, приправляем цедрой, солью, перцем. Остужаем грибы.
Моем помидоры. Разрезаем каждый на четыре части.
Теперь тонко шинкуем репчатый лук. А зеленый лук нарезаем кусочками размером 3 – 4 сантиметра.
Все ингредиенты перемешиваем. Затем заправляем маслом. Солим, перчим по вкусу.
Все перекладываем в салатник. Украшаем тонко наструганным пармезаном, кедровыми орешками и подаем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!