Теплый салат в обертках по-тайски

Ингредиенты

• Салат-латук- 240 граммов
• Кинза- 50 граммов
• Сок лайма- 4 чайные ложки
• Изюм- 150 граммов
• Лук репчатый- 150 граммов
• Перец черный молотый- 0,5 чайные ложки
• Соль- 1 чайная ложка
• Курица- 570 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка

Приготовление

Нагреваем в большой сковородке на среднем огне растительное масло. На масле обжариваем куриный фарш. Приправляем его перцем и солью. Обжариваем фарш до образования золотисто-коричневого цвета. Добавляем репчатый измельченный лук. Тушим до мягкости около двух минут.

Добавляем арахис, изюм. Вмешиваем сок лайма и сладкий тайский соус. Прогреваем массу, периодически помешивая. Снимаем с огня. Добавляем зелень кинзы.

Выкладываем в листья латука теплый салат в обертках по-тайски и подаем.