Салат с бананами и помидорами из тунца

Ингредиенты

• Рис белый- 200 граммов
• Соль- по вкусу
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Тунец в масле. Консервы- 600 граммов
• Банан- 2 штуки
• Сок лимонный- 30 мл
• Уксус 9%- 75 мл
• Перец черный молотый- по вкусу
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- 120 граммов
• Петрушка (зелень)- 15 граммов

Приготовление

Отвариваем на слабом огне рис около 15 минут. Охлаждаем его и перекладываем на блюдо.

Сливаем масло из тунца и разделяем рыбу на мелкие кусочки. Обдаем помидоры кипятком, снимаем с них кожуру, удаляем семена и нарезаем их на кубики.

После этого очищаем бананы и нарезаем их также небольшими кусочками, затем сбрызгиваем свежим лимонным соком.

Для приготовления соуса соединяем соль, уксус и паприку. Взбивая смесь, добавляем в нее растительное масло. Полученную массу перемешиваем с охлажденным отваренным рисом, помидорами и нарезанными бананами.

На 30 минут помещаем все в холодильник.

До того, как вынести угощение на стол, посыпаем его рубленой петрушкой и оформляем, по желанию, на собственный вкус.

Салат с бананами и помидорами из тунца прекрасно подойдет к любому столу, а также безумно понравится всем присутствующим! Приятного аппетита!