» » Постный томатный суп с тыквой

Постный томатный суп с тыквой

Постный томатный суп с тыквой

Ингредиенты

  • Томатное пюре- 500 граммов
  • Тыква- 500 граммов
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Куриный бульон- 0,7 л
  • Масло оливковое- 30 мл
  • Розмарин- 2 грамма
  • Перец черный молотый- 1/4 чайные ложки
  • Соль морская- 1 чайная ложка

Приготовление

Постный томатный суп с тыквой – это очень вкусное и ароматное домашнее блюдо. Для вегетарианцев и постящихся этот суп можно  варить не на курином наваре, а просто на воде. От этого его вкус совершенно не изменится. Я это уже проверила, потому что сама  пробовала готовить оба варианта супа.

1. Тыкву тщательно промываем, чистим и режем кубиками.

2. Ставим на огонь сковороду и наливаем в нее оливковое масло. Выкладываем кубики тыквы и обжариваем в течение 10 минут.

3. Очищаем и измельчаем чеснок, листики розмарина. Добавляем все в сковороду к тыкве. Затем туда же выкладываем томатное пюре. После закипания воды уменьшаем огонь и оставляем тушиться на некоторое время.

4. Перед окончанием готовки разминаем кубики тыквы толкушкой до получения мелких кусочков.

5. Вскипятим в кастрюле воду или же сварим куриный бульон. В кипящую воду или бульон перекладываем содержимое сковороды, добавляем соль и черный перец.  Затем доводим до кипения и выключаем.

Кушайте на здоровье!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции