» » Салат «Копенгагенский»

Салат «Копенгагенский»

Салат «Копенгагенский»

Ингредиенты

  • Рыба свежая- 300 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Томат (помидор) красный- 3 штуки
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Яблоки- 2 штуки
  • Петрушка (зелень)- по вкусу
  • Огурец солёный- 1 штука
  • Горчица- 1 чайная ложка
  • Лук репчатый- 0,5 штуки
  • Майонез Провансаль- 125 граммов

Приготовление

Рыбу промываем водой и отвариваем в подсоленной воде,  добавляем в кастрюлю перец горошком. Затем вынимаем рыбу из бульона, охлаждаем и удаляем кости, филе нарезаем на ломтики.

Огурец нарезаем на кубики. Помидоры промываем и шинкуем так же как огурец. Яблоко промываем водой, удаляем сердцевину, рубим кубиками. Лук шинкуем на кубики. Все нарезанные и подготовленные продукты соединяем, присаливаем и перчим. Майонез смешиваем с горчицей, этой смесью заправляем салат. Зелень промываем водой.

Салат «Копенгагенский» выкладываем на красивое блюдо и украшаем веточками зелени петрушки.

Простой, но очень вкусный салат стоит попробовать приготовить. Эта закуска поразит всех гостей своим сочетанием вкусов.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *