Салат с копченой рыбой

Ингредиенты

• Скумбрия копченая- 300 граммов
• Соль- по вкусу
• Яблоки- 2 штуки
• Сахар- по вкусу
• Уксус яблочный- 20 граммов
• Огурец солёный- 1 штука
• Масло оливковое- 40 граммов
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 4 штуки
• Горчица- 20 граммов
• Лук-порей- 1 штука
• Горошек зелёный консервированный- 100 граммов

Приготовление

Филе рыбы нарезаем ломтиками. Яблоки, яйца и огурцы промываем водой и режем на дольки. Лук-порей шинкуем кольцами. Соединяем все нарезанные ингредиенты, добавляем зеленый горошек.

Приготовим соус. Горчицу растираем с сахаром, солью, равномерно вливаем в смесь оливковое масло и уксус, легонько взбиваем.

Салат выкладываем в салатник и заправляем приготовленным соусом. Оформляем салат зеленью. Салат с копченой рыбой очень вкусный и оригинальный. Пусть ваши друзья и близкие люди насладятся чудесным вкусом этого салата. Его можно так же подавать порционно как закуску, красиво выложить на тарелочки и подать каждому индивидуально.