» » Постный капустно-яблочный салат с соусом из апельсина

Постный капустно-яблочный салат с соусом из апельсина

Постный капустно-яблочный салат с соусом из апельсина

Ингредиенты

  • Морковь- 1 штука
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Масло оливковое- 2 столовые ложки
  • Яблоки- 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Капуста белокочанная- 1/4 штуки
  • Апельсин- 1 штука
  • Орех грецкий- 50 граммов

Приготовление

Этот пикантный салат не только необычайно приятен на вкус. Он очень богат витаминами, а значит, весьма полезен.

Капусту мелко аккуратно шинкуем. Выкладываем ее в посуду, солим и приминаем.

Морковь трем на довольно мелкой терке, добавляем ее к капусте.

Яблоко нарезаем вместе с кожурой довольно тонкими кусочками. Орехи крупно рубим. Все это кладем аккуратно  в салат и перемешиваем.

Готовим соус. Сначала из апельсина выжимаем сок. Соединяем с оливковым маслом. Тщательно перемешиваем.

Поливаем салат соусом и опять перемешиваем.

Настаиваем постный капустно-яблочный салат с соусом из апельсина в течение одного часа. Добавляем рубленую зелень и подаем.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *