» » Новогодний салат "Куриная печенка с овощами"

Новогодний салат "Куриная печенка с овощами"

Новогодний салат "Куриная печенка с овощами"

Ингредиенты

  • Огурец- 2 штуки
  • Курица (печень)- 500 граммов
  • Томат (помидор) красный- 3 штуки
  • Белые свежие грибы- 300 граммов
  • Лук репчатый- 4 штуки
  • Перец болгарский- 2 штуки
  • Баклажан- 4 штуки
  • Петрушка (зелень)- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Промываем печень курицы и нарезаем ее в виде мелких кусочков, затем хорошенько обжариваем на растительном масле. Когда печень покроется красивой корочкой, добавляем к ней нарезанный в форме полуколец лук и измельченные грибы. При этом грибы можно измельчить соломкой или в форме кубиков, все целиком зависит только от вас. Обжариваем эту смесь до готовности и оставляем до остывания.

Нарезаем помидоры и огурцы любым способом, баклажаны нарезаем полукольцами и жарим их вместе таким образом, чтобы они еще и потушились. После того, как баклажаны размягчатся, оставляем их до охлаждения.

Нарезаем полукольцами болгарский перец и выкладываем его к нарезанным помидорам и огурцам. Выкладываем в полученный салат остывшую печень, обжаренные баклажаны и хорошенько перемешиваем ингредиенты. Теперь можно добавить нарубленный свежий лук и петрушку.

Новогодний салат "Куриная печенка с овощами" можно подавать без заправки или же добавить немного сметаны. Угощение готово! Выносите его на стол и ожидайте искренних похвал дегустаторов! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции