Салат новогодний под огуречной шубкой с курицей и ананасом

Ингредиенты

• Ананас консервированный- 400 граммов
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
• Курица (грудка)- 1 штука
• Шампиньоны консервированные- 40 граммов
• Огурец- 1 штука
• Лук зелёный- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Сыр Российский- 200 граммов
• Чеснок- 3 зубчика

Приготовление

Отвариваем грудку до состояния готовности. Грибы не режем. Отвариваем их вместе с нарезанным мелко луком.

Рубим аккуратно яйца. Разделяем на волокна куриное филе. Трем сыр на довольно крупной терке. Добавляем в салат ананасы.

Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем его с майонезом, перемешиваем и добавляем в салат. Салат тщательно перемешиваем.

Оформляем кружками огурца, перьями вымытого зеленого лука готовый салат новогодний под огуречной шубкой с курицей и ананасом.

Красивое и вкусное блюдо можно подавать на новогодний стол. Приятного аппетита!