Салат новогодний с брынзой «Дипломат»

Ингредиенты

• Гранат- 0,5 штуки
• Яблоки- 1 штука
• Майонез лёгкий- 100 граммов
• Апельсин- 2 штуки
• Лук репчатый- 2 штуки
• Сыр брынза (из коровьего молока)- 100 граммов
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 4 штуки

Приготовление

Лук кольцами нарезаем, заливаем его кипятком примерно на десять мин. Затем сливаем всю воду. Укладываем лук на плоское красивое блюдо – первым слоем салата. Аккуратно смазываем его майонезом.

Натираем яблоко на весьма крупной терке. Выкладываем натертое яблоко на блюдо в роли второго слоя. Промазываем майонезом.

Трем брынзу на терке, половину ее выкладываем в роли следующего слоя.
Рубим яйца и выкладываем их новым слоем, на брынзу. Смазываем майонезом.

Очищаем апельсины, одну половинку откладываем для оформления. Удаляем пленки и нарезаем мелко мякоть. Выкладываем на блюда очередным слоем. Смазываем майонезом. Сверху обсыпаем салат остатками брынзы.

Оформляем салат новогодний с брынзой «Дипломат» кружочками апельсина и посыпаем зернами граната. Охлаждаем.  Подаем на стол.