Салат новогодний «Айсберг»

Ингредиенты

• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Сок лимонный- 1 чайная ложка
• Масло оливковое- 60 граммов
• Капуста белокочанная- 0,5 штуки
• Укроп- 1 пучок
• Лук зелёный- 80 граммов
• Чеснок- 2 зубчика
• Огурец- 3 штуки

Приготовление

Салат айсберг аккуратно шинкуем тонкой-претонкой красивой соломкой. Затем трем на специальной корейской терке все огурцы.

После этого нарезаем весьма мелко чеснок, а также зеленый лук и укроп. Перчим все это и тщательно перемешиваем.

Теперь соединяем в миске тертые огурцы и нашинкованный салат со смесью из зелени. Добавляем в наше блюдо масло и сок лимона. Слегка подсаливаем и тщательно все перемешиваем.

Выкладываем салат новогодний «Айсберг» высокой горкой на плоское красивое блюдо. Оформляем нарядно на свой вкус. Охлаждаем. Теперь праздничный салат можно подавать. Нет сомнений, что он понравится гостям.